猪肉怎么切（里脊）

0

人做过这道菜

收藏

苏州嗲吃妹

买了块里脊 南方菜市场都帮忙切好丝的偏偏楼下那家徐州人开的 让我自己回去切悻悻回来居然还真的不知道猪肉该顺丝还是逆丝研究了一下因为完全逆丝切 猪肉容易断所以切丝-顺着纹理切切片-逆着切切五花肉-斜着切可以照着图理解下打击一起学习哈哈😆

用料

猪里脊

猪肉怎么切（里脊）的做法

交作业